Alimentos esculpidos

A folga acabou e os dias de praia, como todos os anos eu faço no carnaval, já são passado. Então simbora postar! E nada melhor que num pós-carnaval descobrir este artista fantástico japonês chamado Gaku. Ele é um hábil escultor de alimentos, prática muito antiga e pra lá de conhecida no país do sol nascente, chamada de mukimono. Claro que provavelmente você já deve ter visto formas de animais escavadas em cenouras, nabos e outros, mas o nível que Gaku conseguiu alcançar realmente impressiona! Afinal, além de toda a habilidade, paciência, concentração e talento, é preciso muitas vezes de rapidez. Alguns vegetais e frutas oxidam em pouquíssimo tempo, então os cortes e desenhos precisam ser precisos e agilmente realizados. Ao ser perguntado sobre o que faz após suas criações ficarem prontas, ele é bem objetivo: “Como tudo, com exceção das cascas de banana que não dá, né?!”. Quem quiser ver mais sobre o trabalho de Gaku, o link para seu Instagram está no final do post. “Esculpidamente legaus”!

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Link para o Instagram de Gaku

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