Fazia um certo tempo que eu não postava nada sobre bacon, mas eis aqui um conjunto que promete deixar os fanáticos com água na boca! É o Baconkit! Um kit completo que, salvo a barriga de porco que você precisa encomendar no açougue, possui todos os ingredientes para se fazer 5 libras (cerca de 2,3 kg) do mais fresco bacon. É só seguir as instruções e após uma semana a carne estará curada e pronta para ir ao forno ou defumador (caso você tenha um). Segundo seus fabricantes, os proprietários da 7th West Charcuterie, de Seattle, você vai se surpreender com a qualidade e o sabor do “seu bacon”. O Baconkit custa U$ 16,99, é entregue no Brasil, mas não sei quanto vai sair para chegar na sua casa. “Gordurosamente legaus”!
