A ideia é incrível e foi criada pela Ogilvy & Mather Bogotá, Colômbia, para a escola de culinária Carulla. Como forma de introdução dos estudantes ao mundo da gastronomia, eles fizeram um livro muito especial chamado Slice A Recipe. Como uma das primeiras coisas que se aprende nas aulas é o uso da faca, ferramenta primordial na vida de qualquer cozinheiro, para ter acesso a cada receita é preciso, literalmente, cortar as páginas. Obviamente elas são grossas e não são feitas de papel, mas garantem uma forma pra lá de divertida e inusitada de incentivar os alunos. Queria muito um destes! “Fatiadamente legaus”!
